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猪肉葫芦蒸饺的做法步骤

1.

主料

2.切两瓣，去籽去皮

3.擦成丝后，用盐腌10分钟，攥去水分备用

4.肉馅放入盐 酱油 料酒 味精 姜 鸡蛋一个 花椒面 豆瓣酱

5.肉馅顺一个方向搅，期间加入少许水皮

6.肉馅中放入葫芦馅，葱花，再把油和少许香油倒入葫芦和葱花上

7.菜和肉拌匀

8.买现成的饺子皮开包

9.包好的饺子

小窍门&温馨提示

吃的时候，上锅蒸，水开后再蒸15分钟即可。好吃